CAMARA FERMENTADORA CONTROLADA PROGAS PRCL-200

$ 1.470.589 + IVA

Muy eficiente cámara fermentadora de frío-calor para 20 bandejas, fabricada en acero inoxidable, muy eficaz ante usos prolongados.
Es de calentamiento rápido y posee controlador digital de temperatura pudiendo regular desde 0 a 35 ºC. Refrigeración: Aire forzado, gabinete interno en acero inoxidable Depósito de agua con llave de nivel.
Control de temperatura que realentiza o acelera el crecimiento masivo.

Ideal para supermercados, panaderías, pastelerías, entre otros.

Descripción

  • Capacidad para 20 bandejas de 58×68 cm
  • Doble función: Temp (0 + 15) (+20 + 35)
  • Interior en acero inoxidable.
  • Controlador digital.
  • Con vaporizador
  • Consumo 1kw/hora
  • Ruedas delanteras con frenos
  • Panel superior de polímero termoformado de alta resistencia
  • Dimensiones: 0,75 x 1,05 x 2,06 m

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